今日は土曜日ですね！
天気は...曇ったり晴れたり。
寒いですが、空気がどんどん澄んできて気持ちいいですね。
そんな気持ちの良い土曜日は、日暮里方面人気の谷根千にでも遊びに来てみませんかー！
ということで、代表から頂いた差し入れ...
谷中のカヤバ珈琲店さんの
タマゴサンドとジンジャーシロップ
ご紹介します。
このカヤバ珈琲店は谷中では有名！
なんと建物は大正5年築。
昭和13年～70年近く同名で営業していたのですが、平成18年に閉店。
平成21年、内装等改修しつつ大正・昭和の趣を残して復活したそうです。
写真しか見ていませんが、新しいものと古いもの入り混じった日暮里の街並みのような
ずーーーーっと居たくなってしまう落ち着くお店とうかがえます。
写真のタマゴサンドは、創業当初からの名物メニューを受け継いでいる名品で、
本当にびっくりするほどふわふわです。
マシュマロよりずっと柔らかです。
大事な宝物をそっとつまむような感じで持ってください。
中に国家機密のデータが含まれた壊れやすいガラス細工を持つ感じで持ってください。
もちろん食べてもふわふわ。
パンも卵も、口の中で空気がしゅわーっと抜けていくような感じです。
味付けはからしとマヨネーズとお塩?シンプルなお味でした。
我が家でタマゴサンドと言えば、ゆで卵をマヨネーズで和えた物を挟むので、
卵焼きタイプは初めて頂きましたが、これもなんだか上品な感じで良いものですね～。
ジンジャーシロップはお湯で割って頂くと、冬の醍醐味を感じます！！
お酒好きのtmrさんは、さっそくお酒で割ろうと目論んでいました。
ホドホドニネ！！)^o^(
でも、例えお酒で割ろうとも、健康飲料という感じ。
罪悪感が減りそうです。
デモホドホドニネ！)^o^(
是非、お店にも遊びに行ってみたいです。
谷中はいろいろなお店があって、おもしろいですよ～★
kwt
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